Σαλάτα με χάχλες – τραχανάς Λέσβου – ντομάτες και μυρωδικά έφτιαξε η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, πρέσβειρα γαστρονομίας για το Βόρειο Αιγαίο, στο περίπτερο Βόρειου Αιγαίου στην Έκθεση Τουρισμού Athens International Tourism Culture Expo στο Ζάππειο που πραγματοποιείται από 6 έως 8 Δεκεμβρίου.
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου στην έκθεση Athens International tourism & culture expo 2023
Σε έναν μεγάλο πάγκο γεμάτο με προϊόντα από τα νησιά, τυριά από Λέσβο-Χίο-Λήμνο, σαμιώτικο κρασί, ούζο από τη Λέσβο, γλυκά κουταλιού, προϊόντα μαστίχας, αναματόμελο και βότανα Ικαρίας και άλλα πολλά, η κ. Μπαρμπαρίγου παρουσιάσε τα προϊόντα στους επισκέπτες και παρασκεύασε τη σαλάτα. Στη συνέχεια οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γευτούν από όλα τα “καλούδια” των νησιών του Βορείου Αιγαίου.
Δείτε το βίντεο που δημοσίευσε η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου στο facebook:
