Οι μέλισσες του Αποστόλη Φ. Καρίμαλη εργάζονται ασταμάτητα και έχουν το δικό τους σπίτι στον Άγιο Πολύκαρπο Ικαρίας.
Αναματόμελο, πεύκο και ανθέων, θυμάρι και πευκοθύμαρο, το κάθε είδος είναι ξεχωριστό για τις ιδιότητες και τη γεύση του.
Μοσχομυρίζει Ικαρία !
Το “Σπίτι του Μελιού” είναι ένας φιλόξενος και επισκέψιμος χώρος που εκεί μπορείτε να μάθετε τα πάντα για την τέχνη της μελισσοκομίας που η οικογένεια Καρίμαλη Φ. Αποστόλη με μεράκι ασκεί εδώ και τουλάχιστον 200 χρόνια.
Ανάμεσα σε παλιά χαστριά και εργαλεία που χρησιμοποιούσαν πριν 200 χρόνια θα βρείτε τα σύγχρονα μηχανήματα μελισσοκομίας – το νέο δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς το παλιό – τα οποία βοηθάνε ώστε να φτάσει το μέλι Φρίξος στην κατανάλωση
Το Σπίτι του Μελιού είναι ανοιχτό για επισκέψεις σε όλους όσους θέλουν, όχι μόνο να προμηθευτούν το “υγρό χρυσάφι” που λέγεται μέλι αλλά και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν από κοντά την ιστορία της μελισσοκομίας
ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ
Το μέλι “Φρίξος Ικαρίας” διαθέτει πιστοποίηση.
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 22750 41580
*Επισκέψεις από γκρουπ κατόπιν επικοινωνίας
