Home Ο Σεφ της Ικαριακής Μεσογειακή σαλάτα με κρύες πέννες!

Μεσογειακή σαλάτα με κρύες πέννες!

by ikariaki.gr
8 views

pennes

Μια άκρως γευστική σαλάτα που δεν ξεφεύγει πολυ των γεύσεων που έχουμε συνηθίσει.Άρωμα Μεσογείου και γεύση Ελλάδας!

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο ζυμαρικά πέννες

1 κρεμμύδι

3 ντομάτες

1 αγγούρι

1 πιπεριά πράσινη

250 γρ. φέτα

1 κουταλιά σούπας κάπαρη

banner

λίγα φύλλα φρέσκου βασιλικού

λίγη ρίγανη,αλάτι,πιπέρι

60 ml ελαιόλαδο

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας

2.Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε μια κατσαρόλα (συμφωνα με τις οδηγιες βρασμού), τα σουρώνουμε και κρυώνουμε σε τρεχούμενο κρύο νερό (προσοχή! τα μακαρόνια να είναι σε κατάσταση al dente ώστε να μην διαλυθούν στην σαλάτα μας)

3. Προσθέτουμε στο μείγμα λαχανικών τα ζυμαρικά ,το ελειόλαδο, το αλάτι πιπέρι και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε προσεκτικά.(Προτιμότερο να αφήσουμε την σαλάτα για λίγη ώριτσα πριν την σερβίρουμε ώστε να αναταλλάξουν τα συστατικά αρώματα και γεύσεις!)

 

 

Ο Ρατατούλης της Ικαριακής

Ικαριακή Ραδιοφωνία 92,8 fm

Διαβάστε ακόμα

Ο ραδιοσταθμός της Ικαρίας με ζωντανό πρόγραμμαενημέρωσης και ψυχαγωγίας.

Editorial

απαραιτητα

©2023 ikariaki. All Right Reserved. Designed and Developed by Fekas Brothers & Digital Avenue