Για μια ακόμα χρονιά παραγωγοί από τους Φούρνους και την Ικαρία πήραν μέρος στο 14ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού που διοργανώθηκε το τριήμερο 1 – 2 και 3 Δεκεμβρίου 2023 στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας.
Εκτός από τις ξεχωριστές παρουσίες και περίπτερα μελισσοκόμων με το ιδιαίτερο Θυμαρίσιο μέλι των Φούρνων Κορσεών, η Ικαρία έδωσε το παρών μέσα από το περίπτερο της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου με παραγωγούς και επαγγελματίες του χώρου της μελισσοκομίας να ξεχωρίζουν με τα προϊόντα της περιοχής μας.
Σε μια χρονική περίοδο που η παραγωγή μελιού ανά την Ελλάδα βρίσκεται σε ύφεση λόγω πολλών και διαφορετικών παραγόντων, η ποιοτική διαφορά της Ικαρίας και των Φούρνων είναι η ειδοποιός διαφορά που κάνει τις περιοχές μας και τους παραγωγούς μας να ξεχωρίζουν.