Στην Παρουσίαση “Πυθαγόρειος Διατροφή: Από την αρχαιότητα στο σήμερα και το αύριο της Σάμου” έγινε μια πλήρης ανάδειξη του ζητήματος της στήριξης της αγροτοδιατροφικής παραγωγής και της ανάπτυξης του οινογαστρονομικού τουρισμού, στη γενέτειρα του Πυθαγόρα, τη Σάμο.
Το Δελτίο Τύπου σχετικά με την εκδήλωση:
Πως η «Πυθαγόρειος διατροφή» μπορεί να αναδείξει τη Σάμο
Εξαιρετικά επιτυχημένη μπορεί να χαρακτηριστεί η εκδήλωση που διοργάνωσε το Σάββατο 5 Νοεμβρίου 2022 ο Δήμος Δυτικής Σάμου παρουσιάζοντας το concept της «Πυθαγόρειας διατροφής» που μπορεί να στηρίξει την αγροτοδιατροφική παραγωγή και να αναπτύξει τον οινογαστρονομικό τουρισμό, στη γενέτειρα του Πυθαγόρα, τη Σάμο.
Οι ομιλητές: Μαργαρίτα Ικαρίου, δημοσιογράφος & marketing manager – Σωτήρης Μαργιωρής, δημοσιογράφος & καλλιτεχνικός δ/ντης φεστιβάλ «Ηραία Πυθαγόρεια» – Βαγγέλης Μπιλιμπάς, ex.chef & παγκόσμιος κριτής γαστρονομίας και ο Παναγιώτης Βαραγιάννης, διαιτολόγος – διατροφολόγος M. Med. Sc ανέλυσαν διαδραστικά και με τη συμμετοχή του κοινού τι ορίζοντες μπορεί να ανοίξει για τον βιωματικό, γαστρονομικό τουρισμό του τόπου. Στόχος είναι η ταυτοποίηση της Σάμου με την παγκόσμια τάση υγιεινής διατροφής, εναρμονισμένης με τα αγροτοδιατροφικά προϊόντα κάθε τόπου στην εποχικότητά τους, σύμφωνα με τους συνδυασμούς ευρωστίας πνεύματος και σώματος που όρισε ο Πυθαγόρας. Όπως τόνισαν οι ομιλητές, από τον 6ο αιώνα π.Χ μέχρι και τον 18ο μ. Χ αιώνα στην Ευρώπη, όσοι ακολουθούσαν κατά βάση υγιεινή διατροφή ονομάζονταν «Πυθαγόρειοι» και η διατροφή τους «Πυθαγόρειος διατροφή». Ο όρος vegan και vegetarian ήρθε αργότερα και επικάλυψε αυτή τη μοναδική γνώση ζωής που πρωτοδιαμορφώθηκε στο νησί της Σάμου.
Προτάθηκε, σε κάθε χώρο εστίασης, ψυχαγωγίας και τουρισμού, να υπάρχουν στα μενού 1-2 επιλογές που να απευθύνονται αποκλειστικά σε veganιστές, ώστε να περάσει διεθνώς το μήνυμα για υπαρκτή «διατροφή του Πυθαγόρα-στο νησί του Πυθαγόρα» και αυτό σχολιάστηκε πολύ θετικά από το πολυπληθές κοινό.
Ο Δήμαρχος Παναγιώτης Λυμπέρης αναφέρθηκε στα άκρως θετικά σχόλια που αποκόμισε από σημαίνοντα πρόσωπα του κρατικού μηχανισμού και του πολιτικού κόσμου, στους οποίους προσέφερε ως δώρο το συγκεκριμένο τόμο. Η εκδήλωση που ήταν προσεγμένη σε κάθε λεπτομέρεια οργανώθηκε από την αντιδήμαρχο Αγγελική Γαλανού και το στελεχειακό δυναμικό του Δήμου Δυτικής Σάμου. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους η αντιπεριφερειάρχης Άννη Ανδρεάδου, ο πρόεδρος του Δ.Σ Δήμου Δυτικής Σάμου Δημήτρης Κυπραίου, ο πρόεδρος της Κοινότητας Καρλοβάσου Μανώλης Νικολού, ο πρ. αντιδήμαρχος Καρλοβάσου Αναστάσιος Καλατζής, το μέλος του Δ.Σ ΕΟΣ Σάμου Μαρία Βαγιανού, άνθρωποι των γραμμάτων και των τεχνών κι ένα ακροατήριο ιδιαίτερα καλλιεργημένο και με πρόθεση συμμετοχής. Στο πέρας της εκδήλωσης υπήρξε κέρασμα με σαμιώτικα κρασιά του Συνεταιρισμού και χορτοφαγικά μεζεδάκια που έγιναν ανάρπαστα.
